4 pojemniki obranego czosnku w solance w beczkach wysyłane są do Iraku

Odżywianie czosnku
Solony czosnek zachowuje wiele składników odżywczych znajdujących się w czosnku. Czosnek jest bogaty w związki zawierające siarkę, takie jak allicyna, która ma różne funkcje zdrowotne, takie jak działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, wzmacnianie odporności i obniżanie poziomu cholesterolu. Ponadto czosnek zawiera również witaminę C, witaminę B6, selen i inne witaminy i minerały.
Wpływ słonej wody
Słona woda pomaga w pewnym stopniu zachować stabilność składników odżywczych zawartych w czosnku, a sama sól zawiera potrzebne organizmowi pierwiastki sodu, jednak należy zwrócić uwagę także na nadmierne spożycie soli w produktach marynowanych, aby nie zwiększają ryzyko dla zdrowia, takie jak wysokie ciśnienie krwi.