Dlaczego jedzenie kukurydzy jest dobre dla naszego zdrowia?

1. Bogata w składniki odżywcze: Kukurydza jest bogata w witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Zawiera między innymi witaminę A, witaminy z grupy B, błonnik, żelazo i potas. 2. Dobre na trawienie: Błonnik zawarty w kukurydzy wspomaga dobre trawienie i pomaga zapobiegać zaparciom. Może również poprawić zdrowie jelita grubego i zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego. 3. Pomaga kontrolować cukrzycę: Kukurydza jest dobrym źródłem węglowodanów i może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi u osób chorych na cukrzycę. 4. Może obniżyć poziom cholesterolu: Badania wykazały, że spożywanie kukurydzy może obniżyć poziom cholesterolu LDL (złego), co może zmniejszyć ryzyko chorób serca. 5. Dobre dla zdrowia oczu: Kukurydza jest dobrym źródłem luteiny i zeaksantyny, dwóch przeciwutleniaczy ważnych dla zdrowia oczu i mogących zmniejszać ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem. Zatem włączenie kukurydzy do naszej diety może zapewnić szereg korzyści zdrowotnych!