Na jakie problemy należy zwrócić uwagę uprawiając grzyby jadalne zimą?

Ze względu na duże zmiany klimatyczne w zimie, oprócz niskiej temperatury, zawsze występują ekstremalne warunki pogodowe, takie jak śnieg, mgła, silny wiatr i ochłodzenie itp. Dlatego hodowcy pieczarek powinni zdawać sobie sprawę z ekstremalnych warunków pogodowych i starać się stworzyć wygodne warunki i łagodne środowisko dla wzrostu grzybów jadalnych. Należy zwrócić uwagę na następujące aspekty:

(1) Wzmocnić grzybnię, aby zapobiec stratom spowodowanym przewróceniem dachu przez silny wiatr i zgniataniem dachu przez ciężki śnieg;

(2) Powinny istnieć pomiary wzrostu temperatury. Do ogrzewania lepiej jest użyć ściany ogniowej. Staraj się nie umieszczać kuchenki w szopie. Podnieś temperaturę grzybni, aby zapobiec uszkodzeniom spowodowanym zamarznięciem, a nawet zamarznięciu pąków grzybów;

(3) Otwór wentylacyjny można zasłonić słomą pszenną, aby zapobiec przedostawaniu się zimnego powietrza do szopy; Jednocześnie należy zwrócić uwagę na wzmocnienie wentylacji, gdy w południe temperatura jest wysoka, aby zapobiec powstawaniu nieprawidłowych grzybów spowodowanych niedostateczną wentylacją.

(4) Lepiej jest powiesić w pieczarkarni kilka termometrów suchych i mokrych, aby monitorować temperaturę i wilgotność względną powietrza w grzybni i utrzymywać normalny zakres.

W mroźną zimę najważniejsza jest izolacja termiczna

Główne środki izolacji termicznej są następujące: północna ściana pieczarkarni powinna być tak gruba, jak to możliwe lub w środku należy dodać materiały termoizolacyjne, aby zapobiec północnym wiatrom; O ile to możliwe, w szklarni należy stosować grube zasłony ze słomy lub kołdry termoizolacyjne, aby zapewnić ciepło w nocy.

Wentylacja naukowa jest bardzo ważna dla produkcji grzybów jadalnych w zimie

Zimą lepiej wietrzyć przy słonecznej i ciepłej pogodzie. Konkretne środki są następujące:

① W południe otwórz nawiewnik, pod warunkiem, że różnica temperatur wewnątrz i na zewnątrz szopy nie jest zbyt duża;

② Gdy temperatura zewnętrzna przekracza 5 stopni, folia pod południową stroną szopy zostanie otwarta na około 10 cm, a efekt wentylacji będzie bardzo wyraźny.