Jak uprawia się czosnek?

Czosnek uprawia się poprzez sadzenie pojedynczych ząbków czosnku w ziemi ostrym końcem skierowanym do góry. Goździki sadzi się zazwyczaj jesienią, kilka tygodni przed zamarznięciem ziemi. Zwykle sadzi się je w rzędach lub na podwyższonych grządkach z dobrze przepuszczalną glebą, która otrzymuje dużo światła słonecznego. Po posadzeniu ząbki czosnku zaczną wytwarzać korzenie i zaczną powoli rosnąć przez całą zimę. Wraz ze wzrostem temperatury na wiosnę rośliny czosnku będą rosły szybciej i ostatecznie wytworzą łodygi, które są jadalnymi, kręconymi łodygami wyrastającymi z rośliny. Należy je odciąć, gdy zaczną się zwijać, aby energia rośliny mogła zostać skierowana na produkcję większych goździków. Czosnek jest zazwyczaj gotowy do zbioru w środku lata lub wczesną jesienią. Cebule wykopuje się i pozostawia do wyschnięcia w ciepłym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu przez kilka tygodni, zanim zostaną oczyszczone i peklowane przed przechowywaniem lub spożyciem.